黄磊做的孜然蘑菇做法

1/2平菇洗净掰成小块，焯水备用

2/10

葱、姜、蒜、干辣椒切粒

3/10

香菜切段

4/10

料汁：生抽，老抽，蚝油，盐，糖

5/10

热锅凉油，下去葱、姜、蒜、辣椒粒炒香

6/10

下入适量孜然和辣椒粉

7/10

下入平菇翻炒均匀

8/10

倒入料汁，翻炒至入味

9/10

撒上香菜即可