我的家乡在安徽泾县,有很多原生态产品,最著名的是宣纸,宣纸的主要材料是青檀皮和稻草,我们家就是青檀基地。青檀是多年生木本植物,有粗大的树兜和繁密的枝条。枝条每三年要砍一次,在蒸锅里蒸熟,将皮剥下来晒干,卖到宣纸厂。
另一种原生态产品是茶叶,原来的茶叶都在山上,后来退耕换来,田里地里都种植茶叶了。我们家的茶叶是绿茶,每年从清明开始采摘,到立夏前结束。白天采,晚上制作,茶叶是晶莹剔透的翡翠色,散发着淡淡的香味。
第三种原生态产品是竹笋,春天的竹笋需要制成笋干,冬天的冬笋新鲜出售,但量少,毕竟是埋在土里的,没有火眼金睛,挖不到的。
春笋从清明开始,到谷雨后就没有了,冬笋从农历十月开始,春节前结束。