五谷是哪5种

五谷指的是五种谷物。

古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；

另一种指麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的不同之处在于，前者有稻无麻，而后者有麻无稻。