福寿螺的卵被压出来的红色是血吗

不是血，那是福寿螺卵内部的组织液。

福寿螺的卵没有毒，但它的卵、肉和体内都含有大量寄生虫和细菌，福寿螺雌螺所产的卵块呈椭圆形，有十几个甚至上千个排列整齐的卵粒所组成，卵粒呈圆形，直径约2mm左右，初产的卵呈粉红色至鲜红色，表面上有一层不明显的白色粉。

福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国，目前已被列入中国首批外来入侵物种