材料:鱼 2条、酱油 3勺、姜丝一小把、盐 1小勺、鸡精 1小勺、花生油适量、葱1棵、香菜 1棵
做法:
1、鱼杀掉肚子,洗净,肚子中放1片姜,放盘中,洒1勺盐,1勺鸡精,1勺花生油,姜丝也是洒在鱼身上哦。
2、锅中水烧开,把鱼放进去蒸,正常15分钟就熟了,这时倒2勺酱油在鱼身上,再蒸1分钟,然后把香菜葱洒在鱼身上,再把锅盖盖个30秒。关火。把鱼端出来。
3、最后一步很关键,洗干净油锅,开火下油3勺,烧熟油,淋到鱼身上,小心谨慎别烫到。
材料:鱼 2条、酱油 3勺、姜丝一小把、盐 1小勺、鸡精 1小勺、花生油适量、葱1棵、香菜 1棵
做法:
1、鱼杀掉肚子,洗净,肚子中放1片姜,放盘中,洒1勺盐,1勺鸡精,1勺花生油,姜丝也是洒在鱼身上哦。
2、锅中水烧开,把鱼放进去蒸,正常15分钟就熟了,这时倒2勺酱油在鱼身上,再蒸1分钟,然后把香菜葱洒在鱼身上,再把锅盖盖个30秒。关火。把鱼端出来。
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