小苏打 泡打粉 膨松剂这三样炸油条配比

小苏打、泡打粉、膨松剂这三样炸油条的配比为1:1:2。
这是因为小苏打和泡打粉都是碱性成分，能够使油条更加酥脆；而膨松剂则是起到增加膨胀度和蓬松感的作用。
1:1:2的配比可以使油条既脆又松软。
同时，根据个人口味和所使用的材料不同，可以适量调整配比以达到最佳效果。