檀健次为什么被叫水平先生

檀健次被叫水平先生是因为厨艺水平高潮

檀健次，内地男演员，出生于广西北海。中餐厅第五季采取房车录制，在广西桂林有一站，所以就邀请了檀健次作为飞行嘉宾来到自己的家乡，为父老乡亲做美食，他主要学的是螺蛳粉。