可以吃,只要不是冷冻时间太长的鸡肉。
通常在冷冻(物体冻住了)的情况下可以保存6个月基本不变质,温度越低时间越长,达到一定的低温甚至可以无限期保存。
一般的冰箱(柜)冷冻大概也就3--6个月,冷藏3--12天左右,但是我建议你,能早吃就早吃,最好是别冷藏,新鲜的营养高、做出来的菜口感也要好些,是吧!
冷冻鸡肉保质期一般在1年时间左右,冷冻鸡具有保质期长、容易保存的优势,目前食品加工中普遍采用这种方式加工禽类。口感营养上,总体来说,冷冻鸡的口感比冷鲜鸡稍差。解冻冷冻鸡也有讲究,最好是快速解冻,这样可以最大程度减少鸡肉组织细胞里的汁液流失,口感会更好。