草莓糖葫芦的做法和配方

食材 主料 草莓 10个 辅料 油 适量 冰糖 100g 步骤 1.草莓洗净用盐水泡10分钟，从新洗净。

2.去掉草莓的蒂，再冲洗一下。

3.用签子穿起来。

4.锅里放一点油。

5.放入冰糖。

6.放半杯水。

7.小火慢慢把冰糖熬化。

8.直到锅里的大泡变成了小泡。

9.要注意火候，直到糖变焦色，翻出很多白泡泡。

10.关火，用勺子把焦糖淋在草莓上。

11.一手淋，一手转动签子，使草莓均匀地裹上糖浆。

12.放在盘子里晾干即可。