中餐厅里南瓜的做法

用料

南瓜半个，青椒两个，小葱两个，花椒粉两钱，生抽两匙，盐两克

做法



1/8 南瓜去皮切片，不要切的太厚切均匀，辣椒改刀切菱形块，小葱改切马蹄葱，



2/8 小葱改切马蹄葱，



3/8 锅内倒入菜籽油，油过后先放入小葱煸炒，



4/8 放入青椒炒一分钟，再放入切好的南瓜片，



5/8 放入花椒粉两钱，



6/8 放入盐两克，



7/8 翻炒均匀，倒入锅内两勺生抽，改小火闷两分钟，出锅。