在家里做披萨的简单做法

首先准备一百八十毫升的纯牛奶，将牛奶加热一下，加热后在牛奶中加入四克的酵母，用筷子搅拌均匀，静置两分钟，碗里加入四百克的面粉，里面打入一个鸡蛋，加三克的盐和一勺白糖，分次倒入搅拌好的温牛奶，边加入边搅拌，搅拌成絮状后就加入二十克的食用油，最后下手揉搓成面团，揉成软硬适中的面团就可以了，盖上盖子将面团醒发至两倍大。

将青红椒去籽后切成细丝，洋葱切成条，火腿肠切成片，准备煮好的玉米粒。



将醒好的面团揉搓一下，再切成两份，分别揉搓一下，用擀面杖将面团擀成薄饼，电饼铛不要先开火，将饼皮放进去，边上按压整齐，再用一个叉子在面饼上戳一些小孔，盖上盖子二次醒发十分钟。

然后在面饼表面刷上一层披萨酱，上面再撒上一层芝士，再放上切好的配菜，小火烙八分钟，时间到后就取出来，切成小块就可以吃了。