四大黑 1、锅底灰：在以前农村家家户户都是用柴火灶，现在我们老家还有很多人在用。柴火灶上面的锅每隔一段时间就会有一层厚厚的黑灰，其实那是烟熏留下来的。记得小时候奶奶一个星期要给锅底刮两次灰，把过放倒然后用锄头放在上面剃，觉得非常有意思，那个刮下来的灰真的是非常的黑。
2、大煤堆：煤是一种燃料，它是由碳构成的，除了发电用煤、机械用煤，在农村还有很多用来做饭煮菜的蜂窝煤。我国有丰富的煤炭资源，像内蒙古、陕西、新疆、河南等省份都有很多的大煤堆。这个和锅底灰的黑不相上下，只是煤堆的黑有点黑而发亮。大煤堆黑不黑，想想都知道。
3、老铁匠的脖子：这个黑说的有点夸张，应该是说铁匠这个职业的工作环境不好，长期下来脸、手和脖子都会沾满黑灰。老铁匠是一种体力活，用煤炭或者柴火把铁烧红，用风箱协助扇风，然后用大力不停的捶打。在这过程中，烧煤或者烧炭产生的灰会落在身上，而汗水一流就会把灰贴在脸上、脖子上。
4、奸商的心：这是一个道德问题，有些商人为了做成生意，达成目的使用不正当的手段，不过正经的商人还是很多的。老百姓最痛恨的就是奸商，辛辛苦苦积攒下来的家底，可能就会因为奸商的欺骗而落空。所以就会用“黑心、良心黑了”等词来形容奸商。
四大白 1、头场雪：为什么说是头场雪，而不是第二场雪、第三场雪呢？这里的道理很简单，想想就能明白。在头场雪到来之前，地上没有那么的洁白、明亮，雪来了之后就非常的亮白，有个非常强烈的对比。而后面来的雪，是累积在前面一场雪之上，没有第一场雪那么好的视觉效果。
2、精粉面：面粉是北方的主食材料，可以制作出很多不同的美味，像馒头、饺子皮、大饼等都可以制作。精粉面是磨粉出来的第一道工序，没有杂质，看起来非常的白。而其他一般的面粉，在磨面的过程中会加入麦皮，是经过好几道的工序才完成，就不会那么白。
3、新摘的棉花：棉花是众多农作物当中，颜色洁白的一种，而且棉花的白很纯、很绵柔。棉花主要分布在河南、山东、河北等地，在我们南方比较少见，但是以前也有人小面积的种植，现在几乎没看到了。棉铃成熟开裂之后，就是棉花了，成片的棉花看上去就看天空洁白的云朵，美极了。
4、剥皮的鸡蛋：在农村家家户户都会养鸡，鸡下的蛋往往会留着卖，或者送人，或者给小孩子吃，大人都很舍不得自己吃，看的非常的宝贝。听说水煮的鸡蛋最为营养了，很多人都会在早晨给孩子煮个水煮蛋，把蛋剥掉，就会露出洁白香嫩的蛋白。所以也经常听到有人说，孩子的脸白嫩的像鸡蛋。
