韭菜炒茄子是怎么做的

用料

油适量，茄子一斤半，韭菜一小把

做法



1/3 茄子改刀，放微波炉叮五分钟，



2/3 韭菜切小段，



3/3 热锅凉油，炒盐，下茄子，翻炒几下，下韭菜段，翻炒几下，起锅。