雪梨什么时候成熟

梨在9—10月成熟。果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积生长曲线成S型。

梨根系生长每年有两个生长高峰：第一次生长高峰出新梢停止生长时；第二次高峰出9—10月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。 梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。