清炖黄骨鱼汤的做法

清炖黄骨鱼汤

主料：黄骨鱼4条、 茴香少量、葱1根、生姜1块。

辅料：油适量、盐3克。

1、首先准备好食材。

2、锅先烧热倒入油，油再烧热放入鱼油煎，待一面油煎好，再翻面油煎。

3、两面油煎金黄，加入葱，生姜片，盐。

4、加入水煮鱼，大约煮十分钟。

5、待汤汁浓白，放入茴香。

6、盖上锅盖焖一会即可。

7、成品。