西凤是什么香型

西凤是凤香型白酒，它是我国四大名酒，其酒是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馅、贮存、勾兑而成。西凤酒以醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长为世人而称道。