准备用料:老豆腐半块、鲜韭菜少许、盐一勺、凉开水适量、木薯淀粉适量
步骤一:韭菜摘干净。
步骤二:切碎。
步骤三:碗中加盐,用凉开水搅拌融化成盐水。
步骤四:加入韭菜碎,韭菜盐水就做好了。备用。
步骤五:老豆腐切1CM厚的小三角块。
步骤六:取一平盘,放入木薯淀粉,或是红薯,土豆都淀粉可以。
步骤七:将豆腐块均匀裹上干粉。
步骤八:起锅放油,温能沫过豆腐即可。油温七成热放入豆腐块炸至金黄捞出。
准备用料:老豆腐半块、鲜韭菜少许、盐一勺、凉开水适量、木薯淀粉适量
步骤一:韭菜摘干净。
步骤二:切碎。
步骤三:碗中加盐,用凉开水搅拌融化成盐水。
步骤四:加入韭菜碎,韭菜盐水就做好了。备用。
步骤五:老豆腐切1CM厚的小三角块。
步骤六:取一平盘,放入木薯淀粉,或是红薯,土豆都淀粉可以。
步骤七:将豆腐块均匀裹上干粉。
步骤八:起锅放油,温能沫过豆腐即可。油温七成热放入豆腐块炸至金黄捞出。
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