二氢钾有点氨气味是怎么回事

二氢钾有氨气气味，是因为掺入了磷酸一铵。正品磷酸二氢钾是白色无味的。但现在很多假货磷酸二氢钾会掺加入一些成本非常低的氯化钾、硫酸镁、硫酸钠、氯化钠、磷酸一铵以及一些激素和香精，仅从颗粒上不好判断，但在打开袋后会闻到有奶香味、腐臭味、氨气味等。