豆嘴肉做法

主料

豆嘴儿 猪肉沫 

辅料

葱适量   姜适量  蒜适量   豆瓣酱适量   料酒适量，盐适量，耗油适量  生抽适量  老抽少许

做法：

1.豆嘴儿焯水捞出过凉水。

2.热油放葱姜蒜，肉沫，炒香之后放豆瓣酱，生抽，一丢丢老抽上色，一丢丢料酒，盐，耗油，炒一会放豆嘴儿，盖上锅盖焖两分钟左右，一盘美味下饭的豆嘴肉就可以出锅了。