炸糍粑的方法

炸糍粑方法如下：

1、糯米泡上半天

2、煮成糯米饭，我的水少了点，米饭有点干，稍微多点水，烂一点比较合适

3、在米饭中加点盐带上一次性手套将米饭揉成面团那样

4、然后将米饭团装进一个干净的保鲜袋中

5、用擀面杖将饭团压扁擀平

6、大概1CM有2根筷子的厚度就可以了，然后放冰箱冷冻室冷冻1到2小时

7、冷冻好之后拿出来切块

8、粘蛋液再粘面包糠，就可以上锅炸制了

9、炸好装盘即可