拼音：qiǔ 〈名〉 (1) 形声.从米,臭声.本义：炒熟的米麦等谷物. (2) 同本义 [cooked dry food for journey] 糗,熬米麦也.——《说文》 糗饵粉飺.——《周礼·籩人》 糗一筐.——《国语·楚语》 舜之饭糗茹草也.——《孟子·尽心下》 (3) 又如：糗芳（芳香的干粮）；糗糒（干粮）；糗饵（将米麦炒熟,捣粉制成的食品） (4) 姓[1] 稀饭或带汤水的面食（如面条）煮熟后,由于放了一段时间未动而成稠状,济南人称为“糗（音qiǔ）”.比如说：“赶紧吃吧,面条下出来都糗了.”在现代汉语中,读qiǔ的只有这一个“糗”字.糗,在古汉语中是个动词,指的是“熬粥”；同时它又是个名词,指的是“干粮”,这是古代辞书《广韵》和《说文解字》上说的,原话是：“熬米麦也.又干饭屑也.”《孟子·尽心下》中有句“舜之饭糗,茹草也”,其中“糗”用的就是它的名词意义. 济南话里的“糗”,保留了它古汉语的动词意义,并且有了延伸.比如,用慢火以较长时间熬煮糊状米饭,济南人就说“糗饭”.可以这样理解,“糗”是一个由稀渐稠的过程,“糗”的主体也不是所有“面食”.一些词典把它解释为“饭或面食成块状或糊状”,显然不确切.就说面食,馒头是不会“糗”的,水饺也是不会“糗”的.水饺煮熟后,盛在盘子里一段时间不动,会粘连在一起,济南人不说“糗了”,而是说“坨（音tuó）了”.（本处需要说明一下,本段的内容仅以济南话为例,其实很多地方确实可以解释为“饭或面食成块状或糊状”.在青州就有糗糕之说.面条煮熟后乘在碗里过一段时间会粘连在一起,我们叫面条糗了.水饺也是,例句：才出锅的水饺最好快吃,过会糗了就不好了.） 后来“糗”的词义进一步发展,其主体就不光是面食,而且还可以指人.长时间闲呆在一个地方,济南人也说作“糗”,如：“我都糗在这里好几年了.”再如：“成天糗在家里无所事事,你也出去找个活干?”有意识地怠工、故意执拗不语,济南话也叫“糗”,如：“上了班,他就干糗着,么都不干.”再如：“你就糗吧,惹急了眼我还揍你.”你看,一个“糗”,比普通话的“呆”要来得深刻、生动得多. 女作家袁静在《小黑马的故事》里,曾描写一个小乞丐唱数来宝,很形象地用到了这个词：“咳,你要打,我不走,大大的工夫慢慢地‘求’（注：读上声,泡蘑菇的意思）.”“‘求’到黑里你管饭,要给孬的我不干.”这里作者用的是“求”,而且还加了注解,真是够麻烦的了.若是作者顺手拈来植一“糗”字,恐怕就不会费这么大劲了.（此注解不对,引用不恰当.“求”音qiu是看的意思.） “糗”是一个方言词语,过去使用范围较小、频率不高.没想到,进入网络时代后,它竟一下子“红”遍了全国,“出糗”、“糗事”之类的词语人们早已是耳熟能详.不过,此“糗”非彼“糗”,意义上也已是风马牛了. [2]
