蜜薯的营养价值

（1）蜜薯中带有丰富多彩的膳食纤维素

（2）蜜薯含有的膳食纤维素和黏液蛋白质等

（3）蜜薯中含有β-胡罗卜素，β-胡罗卜素在人体内能够转换为维生素D，100g蜜薯带有125个企业的维生素D，能够合理防止维生素D注意力不集中症状，并具有保护眼睛的功效。