原切和厚切的区别

原切和厚切的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 02:52:43

原切和厚切的区别

       厚切就是指直接从牛的身上割下来的一整块肉,并没有经过任何的预处理,几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观。

      原切是拼接肉,是把碎块牛肉拼接好之后再完整切下来的肉,所以原切肉本质上还是拼接肉,会在厚切的基础上加入调料。

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