什么是裱花师

什么是裱花师

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 08:22:59

什么是裱花师

裱花师通常工作于糕点店、食品公司等烘焙行业,裱花师的能力水平代表着门店的整体对外形象,裱花师的岗位职责包括以下几点:

1、在上班前需要对自身及工作台进行卫生消毒,严格落实食品安全生产条例;

2、上下班时对库存中的材料进行清点,核对材料领用记录,确保财产安全;

3、严格按照糕点的工艺生产流程进行制作,在顾客提出合理需求时,尽量满足顾客要求;

4、服从门店店长的安排,配合营业员保质保量的完成当日安排的订单;

5、下班前做好工作场地的打扫清理工作,对工具进行清洁消毒后归还;

6、积极学习行业知识,努力提升自身能力,并定期接受专业能力考核。

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