1,将玉米面用适量开水汤面。
2,加入适量白面、凉白开,用筷子调成絮状,揉成面团。
3将面团盖上保鲜膜静置半小时,将面团反复揉成光滑面团,擀成薄饼切条。
4锅中水烧开,下入面条,再次煮开,面条浮起捞出过凉。
5,加入蒜末、葱花、香菜、盐、味极鲜、蚝油、熟白芝麻、辣椒油、热油,拌匀即可。
1,将玉米面用适量开水汤面。
2,加入适量白面、凉白开,用筷子调成絮状,揉成面团。
3将面团盖上保鲜膜静置半小时,将面团反复揉成光滑面团,擀成薄饼切条。
4锅中水烧开,下入面条,再次煮开,面条浮起捞出过凉。
5,加入蒜末、葱花、香菜、盐、味极鲜、蚝油、熟白芝麻、辣椒油、热油,拌匀即可。
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