解决辣椒辣手的方法
1.使用食醋,无论是米醋陈醋还是白醋都可以,将碰过辣椒的手浸泡在稀释的醋水中一分钟即可
2.风油精和花露水:用清水清洗手后涂抹风油精和花露水
3.食用油或是其他油脂类用品,如卸妆油等等:直接涂抹在觉得辣的地方,几分钟后就不会感觉到辣啦。
4.用水冲:这个是比较暂时的解辣方法,虽然辣椒素不溶于水,但是冷水降温的清凉感,还是可以暂时对抗手指的灼热感。
解决辣手的原理
辣椒辣手主要是因为辣椒中含有辣椒素。辣椒素是不溶于水的碱性物质,所以我们可以通过在手上涂抹油类,酸性类或者酒精类的东西来达到去辣的效果