材料
瘦肉250克,青椒4个,红椒1个,大蒜叶子5根,生抽适量,盐适量
做法
1.瘦肉切片,大蒜叶子切段,待用青椒切块,待用红椒切丁待用。
2.在放瘦肉的碗里加入少许生抽,盐,生粉拌匀,腌制15分钟,
3.起油锅,到少许油,带油热后,倒入腌制过的瘦肉,待肉炒的变色后取出待用。
4.锅中倒入青椒,继续翻炒。
5.带青椒的皮皱起来了,放入抄过的瘦肉,倒入红椒丁,加入少许盐,生抽,翻炒至红椒去生后,倒入大蒜叶子,继续翻炒,等大蒜叶子去生后即可出锅。
材料
瘦肉250克,青椒4个,红椒1个,大蒜叶子5根,生抽适量,盐适量
做法
1.瘦肉切片,大蒜叶子切段,待用青椒切块,待用红椒切丁待用。
2.在放瘦肉的碗里加入少许生抽,盐,生粉拌匀,腌制15分钟,
3.起油锅,到少许油,带油热后,倒入腌制过的瘦肉,待肉炒的变色后取出待用。
4.锅中倒入青椒,继续翻炒。
5.带青椒的皮皱起来了,放入抄过的瘦肉,倒入红椒丁,加入少许盐,生抽,翻炒至红椒去生后,倒入大蒜叶子,继续翻炒,等大蒜叶子去生后即可出锅。
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