鲫鱼萝卜汤正确做法王刚时间

食材:

鲫鱼1条、白萝卜1根、姜适量、水适量、食盐适量、鸡精适量、色拉油适量

1

鲫鱼洗净，鱼身上划几刀

2

萝卜丝去皮，用工具刨成丝

3

烧壶开水备用

4

锅中热油，爆香姜片，放一勺盐

5

将鱼放入，两面煎好

6

倒入白开水大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色

7

最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可