酸辣椒肉丝家常做法

洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍碎、香葱切细粒，酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用，锅中油热，滑散肉丝，盛起备用锅中余油，爆香葱蒜，倒入青椒，翻炒匀，加入酸包菜梗，炒匀，倒入滑散的肉丝，加入盐、生抽、胡椒粉炒匀，调好味，盛入盘中