内酯豆腐汤各种做法

用料：

内酯豆腐 1盒

里脊肉 少许

金针菇 1把

香菇 3朵

鸡蛋 1个

胡萝卜 半根

香菜 3根

淀粉 2勺

生抽 2勺

白胡椒 少许

醋 3勺

蒜 1瓣

油 少许

盐 适量

做法：

1、里脊肉、胡萝卜、香菇切丝，金针菇切成小段备用

2、豆腐用这种盒装内脂豆腐，用刀划成小块

3、锅中倒少许油，放入蒜末煸香，倒入肉丝煸炒1分钟

4、加入金针菇、香菇、胡萝卜，煸炒1分钟

5、加入适量清水，倒入豆腐，开锅煮2分钟，加入生抽2勺，醋3勺，调匀的淀粉水，汤汁变稠后加入打散的鸡蛋，快速用锅铲轻轻推开，鸡蛋就能出蛋花

6、最后撒上香菜，白胡椒，适量盐，再煮1分钟就可以出锅啦