原料:绿豆芽、蒜末、香菜末、盐、鸡精、麻油各适量。
做法:将洗净的绿豆芽放进沸水里焯到变色,焯过沸水的绿豆芽放在冷水里降温,接着沥干,加调料、蒜末、香菜末(或红、绿椒丝)拌匀装盘就可以了。
原料:绿豆芽、蒜末、香菜末、盐、鸡精、麻油各适量。
做法:将洗净的绿豆芽放进沸水里焯到变色,焯过沸水的绿豆芽放在冷水里降温,接着沥干,加调料、蒜末、香菜末(或红、绿椒丝)拌匀装盘就可以了。
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