潮汕清蒸排骨的做法

食材

肋排，800克

大蒜，4瓣

生姜，4片

生抽，2勺

盐，适量

蚝油，1勺

生粉，2勺

－ 步骤 －

1.排骨一个个洗干净

2.加入切好的生姜和蒜头

3.加上适量的生粉，蚝油，生抽，盐（调料可以根据自己的排骨多少，喜欢吃的咸淡程度下哈）

4.全部抓均匀后铺整齐

5.上高压锅蒸30分钟，如果不喜欢吃太烂的，20分钟就可以了

6.有客人来的话，可以撒上葱花，简直是色香味俱全啊