主料
龙利鱼一块
番茄一个
辅料
莴苣一段
金针菇一小把
葱丝几根
调料
盐四分之一勺
料酒一勺
黑胡椒四分之一勺
玉米油两勺
1. 把番茄打十字花刀,烧热水浇在番茄上,用筷子把皮揭掉。
2. 把番茄切成小丁放进碗中备用。
3. 以上调料的量是用来腌制龙利鱼的,这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味,腌制十分钟。
4. 锅里加水把水烧,下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。
5. 热锅热油把番茄丁倒进锅里翻炒至出汤汁,下入龙利鱼和莴笋金针菇。
6. 五分钟后撒上小葱出锅,配上香喷喷的米饭那叫一个绝
主料
龙利鱼一块
番茄一个
辅料
莴苣一段
金针菇一小把
葱丝几根
调料
盐四分之一勺
料酒一勺
黑胡椒四分之一勺
玉米油两勺
1. 把番茄打十字花刀,烧热水浇在番茄上,用筷子把皮揭掉。
2. 把番茄切成小丁放进碗中备用。
3. 以上调料的量是用来腌制龙利鱼的,这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味,腌制十分钟。
4. 锅里加水把水烧,下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。
5. 热锅热油把番茄丁倒进锅里翻炒至出汤汁,下入龙利鱼和莴笋金针菇。
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