答:西红柿面片家常做法
食材:
番茄 1个
面粉 80g
青菜叶 20g
盐 适量
香油 少许
步骤:
1、把番茄和青菜叶子洗净,番茄切小块,菜叶子切碎。
2、面粉加少许的盐,然后加水活成面团。
3、和好的面团放一边。
4、锅中倒油,油热后把番茄炒出汁,加盐和少许的白糖调味,锅中添水大火烧开。
5、面条揪出个小剂子扯成面片,放入锅中。
6、面片浮起来后,放入青菜叶子,把汤再次烧开。
7、最后尝下味道,咸淡合适就可以出锅了。
答:西红柿面片家常做法
食材:
番茄 1个
面粉 80g
青菜叶 20g
盐 适量
香油 少许
步骤:
1、把番茄和青菜叶子洗净,番茄切小块,菜叶子切碎。
2、面粉加少许的盐,然后加水活成面团。
3、和好的面团放一边。
4、锅中倒油,油热后把番茄炒出汁,加盐和少许的白糖调味,锅中添水大火烧开。
5、面条揪出个小剂子扯成面片,放入锅中。
6、面片浮起来后,放入青菜叶子,把汤再次烧开。
7、最后尝下味道,咸淡合适就可以出锅了。
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