粥油,是指经过小火慢慢熬出来的,浮在表面呈糊状的粥汤,喝起来香,粘稠;粥水,是指大火煮开的粥,没有熬煮,粥汤清澈,喝着像白开水一样寡淡无味。
粥油,是指经过小火慢慢熬出来的,浮在表面呈糊状的粥汤,喝起来香,粘稠;粥水,是指大火煮开的粥,没有熬煮,粥汤清澈,喝着像白开水一样寡淡无味。
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