3号椒和8号椒的区别

在于它们的品种和产地不同。
3号椒属于四川省峨眉山市出产的天府之国特产，是一种麻辣风味浓郁的红色干辣椒；而8号椒则是震旦集团旗下十三行品牌出产的一种四川风味调味品，由多种辣椒混合而成，口味相对较轻，适合更广泛的人群口味需求。