怎么用泡打粉炸油条

怎么用泡打粉炸油条

首页维修大全综合更新时间:2023-10-27 01:15:50

怎么用泡打粉炸油条

步骤/方式1

把500克面粉放在面盆中,再加入10克泡打粉、5克小苏打和5克盐搅拌均匀,接着加入20克左右的食用油,用筷子朝一个方向继续搅拌。

步骤/方式2

把食用油拌匀后开始加水,水的用量在300克左右,一边倒水一边用筷子搅拌,全部搅拌成面絮后下手揉成光滑的面团。

步骤/方式3

面团揉好以后,放在一个大点的盘子中,平摊成1-2厘米厚的面片,包上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时以上。

步骤/方式4

在案板上撒一些干面粉,把醒好的面团取出,放在案板上,用擀面杖擀成厚度1厘米左右的面片。

步骤/方式5

把擀开的面片再切成2厘米宽的条。

步骤/方式6

把切好的条两两叠在一起,然后用筷子按压,使其紧紧贴合在一起,油条胚子就做好了。

步骤/方式7

锅里加入适量食用油,把油温升高到六成热,把制作好的油条胚子轻轻拉长,然后下入锅中

步骤/方式8

用筷子不停地翻动油条,让油条均匀受热,油条会迅速膨胀,等到油条被炸成金黄色后即可捞出控油。

步骤/方式9

成品

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.