风味龙虱做法

步骤1

姜切片，蒜切粒，葱切粒

步骤2

煮一锅开水，水沸腾加入龙虱焯一下，主要的作用是去除骚味，大约1分钟就可以捞起备用

步骤3

热锅放油，加入姜蒜葱爆香

步骤4

配料爆香后加入焯过水的龙虱翻炒

步骤5

再加入适量的糖、椒盐、白酒翻炒均匀即可出锅