大厨厉害。
厨师行业也是分技术等级的,普通厨师要配合大厨工作,技术上接受大厨指导,服从大厨安排。
虽然厨师行业有技术考核,发放技术合格证,大厨和厨师长是聘任制,但是很多高级厨师做不了大厨,很多大厨也永远做不到厨师长,所以,大厨从厨师做到这一级是很不容易的,基本综合优秀,有拿手绝活。
大厨厉害。
厨师行业也是分技术等级的,普通厨师要配合大厨工作,技术上接受大厨指导,服从大厨安排。
虽然厨师行业有技术考核,发放技术合格证,大厨和厨师长是聘任制,但是很多高级厨师做不了大厨,很多大厨也永远做不到厨师长,所以,大厨从厨师做到这一级是很不容易的,基本综合优秀,有拿手绝活。
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