食材
红萝卜 两个
葱白 一根
香菜 少许
盐 5克
白糖 10克
醋 5克
味精 3克
干辣椒 5个
花椒 5克
食用油 少许
方法/步骤
一、取红萝卜两根,葱白一根,分别切成细丝,并装入容器
二、取糖,醋,盐,味精适量(依据自己口味)放入,并搅拌均匀,腌制20分钟后,将葱丝放入拌匀。
三、取干红辣椒5个(最后用朝天椒),切段备用,花椒少许
四、炒锅内放入少许油,文火加热,放入切段的红辣椒,和花椒,烹出香味后起锅,浇 入红萝卜丝中拌匀,放少许香菜点缀
五、装盘上桌
食材
红萝卜 两个
葱白 一根
香菜 少许
盐 5克
白糖 10克
醋 5克
味精 3克
干辣椒 5个
花椒 5克
食用油 少许
方法/步骤
一、取红萝卜两根,葱白一根,分别切成细丝,并装入容器
二、取糖,醋,盐,味精适量(依据自己口味)放入,并搅拌均匀,腌制20分钟后,将葱丝放入拌匀。
三、取干红辣椒5个(最后用朝天椒),切段备用,花椒少许
四、炒锅内放入少许油,文火加热,放入切段的红辣椒,和花椒,烹出香味后起锅,浇 入红萝卜丝中拌匀,放少许香菜点缀
五、装盘上桌
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