拌藕片做法

拌藕片做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 21:07:53

拌藕片做法

原料:藕 (250克),朝天椒 1个,香菜 1棵,蒜子 2瓣,白醋 15克,盐 适量,鸡精 适量,香油 适量

方法:

1、藕去皮切片,辣椒切段,蒜香菜切末

2、锅里加水烧开倒入少许油,放藕片,水再次烧开后捞出迅速过凉水,沥干水分备用

3、藕片放一勺盐,一勺鸡精,拌匀,然后放蒜末

4、锅里油烧热,放辣椒花椒,煸出香味

5、浇在藕片上,再拌入少许白醋,香油,香菜,拌匀,装盘。

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