山东鲁系名菜: 1.爆炒腰花,山东特色传统名菜,属于鲁菜,是以猪腰.荸荠等为主料的家常菜。2.博山豆腐箱,豆腐箱又名山东豆腐箱.齐国豆腐箱,是山东省淄博市地方传统名吃,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传乾隆帝南巡时,吃过这道菜,对此赞不决口。 3.春和楼香酥鸡,春和楼香酥鸡,口味相当好,历史悠久,同样也是鲁菜代表之一。 4.葱烧海参,葱烧海参是中华特色美食,鲁系经典名菜。以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。
山东鲁系名菜: 1.爆炒腰花,山东特色传统名菜,属于鲁菜,是以猪腰.荸荠等为主料的家常菜。2.博山豆腐箱,豆腐箱又名山东豆腐箱.齐国豆腐箱,是山东省淄博市地方传统名吃,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传乾隆帝南巡时,吃过这道菜,对此赞不决口。 3.春和楼香酥鸡,春和楼香酥鸡,口味相当好,历史悠久,同样也是鲁菜代表之一。 4.葱烧海参,葱烧海参是中华特色美食,鲁系经典名菜。以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。
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