步骤 1
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鸡蛋煮熟去壳,加入老抽,生抽,美味鲜酱油,红辣椒,香叶,小茴香,大茴香,盐,糖,放入电饭煲,水没过鸡蛋,煮粥功能煮2小时,闷一小时
步骤 2
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出锅,若想卤蛋味道好,我放入了一小块牛肉同卤,(这是重点,没有牛肉的,也可以加一块五花肉同煮),卤蛋有肉香....卤蛋捞出后,汤汁建议放凉后放冰箱冷冻保存,下次想吃可再加入适量料,再次使用,一般我会反复使用2次。
步骤 3
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早上一个带着肉香的卤蛋,加当季新鲜毛豆炒雪菜,配上西兰花,一碗常州味道的面条出锅!
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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