首先把嘎啦肉用水炒一分钟后,洗净控干水分后备用。
洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝,干辣椒切小段,姜、蒜切末。
热锅凉油,油热后,放入干辣椒段、姜蒜末、酱油,炒出香味后,下洋葱丝、青红椒丝,翻炒片刻后,加入嘎啦肉,翻炒均匀后,放入适量盐调味后即可出锅。
首先把嘎啦肉用水炒一分钟后,洗净控干水分后备用。
洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝,干辣椒切小段,姜、蒜切末。
热锅凉油,油热后,放入干辣椒段、姜蒜末、酱油,炒出香味后,下洋葱丝、青红椒丝,翻炒片刻后,加入嘎啦肉,翻炒均匀后,放入适量盐调味后即可出锅。
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