清汤飞龙的具体做法

用料 棒鸡 两只 盐 料酒 蛋清 淀粉 盐 葱花 飞龙汤的做法 飞龙去内脏，肉切片，放入盐，料酒，蛋清腌制半小时抓淀粉，半开水下锅，一分钟，拎出。

重新起锅加水盐，煮开，小火放入洗静的飞龙，小火煮3分钟，放葱花，猪油即可，我没放猪油小贴士注意越少煮越好！