嘉兴的特产有嘉兴粽子、桐乡杭白菊、南湖无角菱、槜李、凤桥水蜜桃、嘉善黄酒、桐乡蓝印花布、姚庄蘑菇、青顶茶、汾湖蟹。
嘉兴,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”美誉,物产丰富,有很多特产。
1.嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”.
2.南湖无角菱,因其地处南湖面而得名,其形状圆而无角,肉质鲜嫩,简称南湖菱,也有人依形称其为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等,为国家地理标志保护产品,是嘉兴南湖区著名特产。
3.西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇传统糕点,创制于清乾隆时期,早在光绪年间已名闻遐迩,是嘉兴著名的特产糕点,是独特的糕中佳品。