莲藕红豆煲排骨 主料 莲藕1斤(约600大多),红豆2两(约80克),排骨12两(约480克)斩件,干墨鱼3两(约120克),蜜枣6粒,陈皮1/4个。 做法 1、莲藕去皮,洗净。 2、红豆用清水浸1小时,沥去水。 3、陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。 4、墨鱼去骨,用清水浸30分钟,洗净。 5、墨鱼、排骨水,过冷水。 6、蜜枣洗净。 7、水11杯(或适量)煲滚,放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
莲藕红豆煲排骨 主料 莲藕1斤(约600大多),红豆2两(约80克),排骨12两(约480克)斩件,干墨鱼3两(约120克),蜜枣6粒,陈皮1/4个。 做法 1、莲藕去皮,洗净。 2、红豆用清水浸1小时,沥去水。 3、陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。 4、墨鱼去骨,用清水浸30分钟,洗净。 5、墨鱼、排骨水,过冷水。 6、蜜枣洗净。 7、水11杯(或适量)煲滚,放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
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