酱一大盆绿茄条做法:
材料
绿茄子1个,豆瓣酱3勺,白砂糖1勺,水1勺,鸡精少许,胡椒粉少许,葱姜蒜末少许,香菜末
做法
1、将茄子洗净切条;
2、豆瓣酱、糖、水调匀;
3、将油烧热,茄子下锅,不断翻炒直至变软,这时将火关小;
4、加葱姜蒜沫、胡椒粉继续翻炒;
5、向锅中加步骤2,继续翻炒;
6、出锅,散香菜沫。
酱一大盆绿茄条做法:
材料
绿茄子1个,豆瓣酱3勺,白砂糖1勺,水1勺,鸡精少许,胡椒粉少许,葱姜蒜末少许,香菜末
做法
1、将茄子洗净切条;
2、豆瓣酱、糖、水调匀;
3、将油烧热,茄子下锅,不断翻炒直至变软,这时将火关小;
4、加葱姜蒜沫、胡椒粉继续翻炒;
5、向锅中加步骤2,继续翻炒;
6、出锅,散香菜沫。
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