鸡西刀削面的醋是什么醋

鸡西刀削面的醋是什么醋

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 22:01:04

鸡西刀削面的醋是什么醋

鸡西刀削面的醋是白醋加一点糖。

鸡西刀削面的具体做法,炒锅烧干,放入一斤油,我放的是花生油,豆油可能更好一些,不过味道区别不大,将油小火烧热,放入孜然粒50克,小茴香50克,小火慢炒,直到炒黑为止,是炒黑不是炒糊哈,把握好火候,糊了就苦。

大蒜和姜炸干后放入牛肉,牛肉切的粗一些,这样吃起来口感比较好,大约半厘米的粗细,跟薯条的粗细差不多就可以。放入牛肉翻炒至变色后放入三汤匙老抽!炒出沫之后放入半汤匙白醋,一汤匙白糖!

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