西红柿意面的做法

一、西红柿表面切个十字，放入沸水锅烫一下取出，稍微放凉后去皮，然后切成丁。

二、锅中加油，烧至八成热后放入切好的番茄丁，翻炒至出沙，加入适量水，待西红柿丁状态比较软烂时关火，加少许盐调味。

三、水烧开，将意大利面放入锅中，转中火煮4分钟左右捞出。

四、将煮好的面条铺上西红柿酱。